社長BLOG

メニュー

資料請求・問い合わせこちらからお申込みできます。 詳しくはこちら 電話番号は0596-21-1800

資料請求・問い合わせこちらからお申込みできます。 詳しくはこちら 電話番号は0596-21-1800

  • イベント情報 詳しくはこちら
  • bdhomeの新着情報 詳しくはこちら

bdhomeについて 詳しくはこちら

SERVICE家づくり 詳しくはこちら

  • 建築家とつくる、デザイン力と機能性 詳しくはこちら
  • あんしんの住宅性能 詳しくはこちら
  • お客様とのおやくそく 詳しくはこちら
  • リノベーションについて 詳しくはこちら
  • おうちの主治医として 詳しくはこちら
  • 家づくりドキュメント 詳しくはこちら
  • 施工事例 詳しくはこちら
  • お客様の声 詳しくはこちら
  • bdhomeのスタッフはこちら

bdhomeの代表ブログを見る

bdhomeのスタッフブログ詳しくはこちら

株式会社ビーディホーム 〒516-0067 三重県伊勢市中島1-6-4 ※定休日:第1・3水曜日 TEL:0596-21-1800 会社概要 アクセス

MARCIについては詳しくはこちら

  • bdhomeのインスタを見る
  • bdhomeのフェイスブックを見る

社長BLOG

2018/06/11

全てが大切

こんばんは、Bdhome濱口です。

 

先日京都で入ったお店のお話。

手毬寿司と日本茶のお店。

 

大谷石と塗壁と一枚板の入口建具の素材感

がとても良い雰囲気。

内装もとても品よく素材感よく素敵なお店。

 

そして凝ったメニュー構成や什器に設えも

とても良い。

 

、、、ですが、。

 

お店もスタッフさん全員も慣れてなさすぎて

オペレーションも接客も店の雰囲気に合う

ものでなくダメダメでした。。

 

それもそのはずOPENして1か月のお店だと

知りなるほど納得です。

 

MARCIのOPEN時も、とてもダメダメで

一日でも早くハコに見合った中身にしないと

っと焦った日々を思い出しました。

 

まだまだ課題は日々起こりますが、謙虚な

姿勢でスタッフ一人一人がキチンとお店

としてやる事を理解してくれて良い雰囲気

をつくってくれています。

 

素敵なハコや料理は当然大切ですが、お店

としての姿勢や関わる人の雰囲気もとても

大切だという事が実感した機会でした。

 

MARCI同様、京都の新米のお店さん。

お互い頑張って良いお店にしていきましょう~

 

まずは、無料で資料請求!お申込みフォームのページはこちらから 電話番号は0596-21-1800です。 お気軽にどうぞお気軽にお問い合わせください!

ページトップへ