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■ 代表ブログ

2019/05/10

感性を磨く

こんばんは、Bdhome濱口です。 先日の東京建築巡りにて。 目黒のスターバックスリザーブロースタリーへ 行ってきました。 プレミアムなコーヒー体験を提供する場所と して、世界5店舗目の特別な店舗。 隈研吾氏の設計で目黒川に開けた店舗は、 杉板や銅板加工や折り紙の様な天井デザイン などの日本らしさと、目黒川沿いの桜を モチーフにしたロースターの周りに彩られた 銅で加工された桜の花びらがとても華やかさ を演出していました。 そんな出来たばかりの店舗は入場制限がかか り長い列に並ばなければ入店出来ません。 折角きたので並んで入店。 テラス席からは目黒川が。 桜の季節は最高ですね。 そして注文をしたのはとても気になった、 バレルエイジドコールドブリュー。 バーボンの樽の中で熟成させた豆をコールド ブリューで抽出したコーヒー。 バーボンのロックを飲んでいるような樽香が とてもコーヒーに合う。 初めての感覚のコーヒーでした。 こういった感度を刺激するお店が沢山あって 東京にはたまに足を運びたくなりますね。 絶対に住めませんけど笑

どうぞお気軽にお問い合わせください! TEL.0596-21-1800

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